Lava brownie – rețetă vegană
Lava brownie completează lista delicateselor culinare la care excelez (fără să fiu deloc modestă).
Recunosc, nu sunt mare fan al deserturilor raw-vegane. Îmi plac preparatele coapte, a căror transformare o pot observa prin geamul aburind al cuptorului și ador să-mi aștept musafirii cu un desert al cărui aromă înnebunește simțurile olfactive. Dragostea chiar trece prin stomac și, pentru că-mi îndrăgesc oaspeții, vreau ca toate persoanele care-mi calcă pragul casei să rămână cu o amintire delicioasă.
Continuând mărturisirea trebuie să spun că prefer rețetele ușoare și rapide. Nu vreau să petrec mai mult timp în bucătărie decât este necesar. Așa că, bineînțeles, rețeta pe care o împărtășesc în acest articol întrunește toate condițiile pe care le cere o mofturoasă ca mine. Oare mai sunt și alte persoane care gândesc similar?
Preparatul este o combinație a două rețete preferate, un desert copt care se gătește în timp record și a cărui savurare egalează timpul de preparare. Ce poți cere mai mult decât atât?
Rețeta desertului vegan este redată în imaginea de mai jos. Enjoy! – Pentru că rețetele bune trebuie împărtășite (doar secretele se păstrează. Wink wink!).
De reținut:
În categoria DESERTURI se regăsesc următoarele rețete: Tiramisu, Black cheesecake, Brioșe cu unt de arahide, Brownie cu năut și nucă, Brioșe cu tofu și stafide, Tartă cu mere și gutui, Cornulețe cu nucă, Brioșe cu ciocolată și mentă, Banana split cu unt de arahide, Bombe cu nucă și cu nucă de cocos, Chec cu nucă și dovleac, Melcișori cu nucă, Ciocolată de casă cu alune de pădure, Clătite americane pufoase, Waffe cu sirop de curmale, Mini penne rigate cu nucă și zahăr, Cookies cu cremă de alune de pădure, Salam de biscuiți cu mentă și fistic, Mămăligă cu suc de portocale, Bombe cu unt de arahide, Papanași fierți cu dulceață de afine, Orez cu budincă din soia cu vanilie și rodie, Brownie cu cartof dulce, Lava brownie, Gogoși cu dulceață de măceșe, Biscuiți cu aromă de turtă dulce, Prăjitură cu nucă și morcovi, Tort cu fructe de pădure, Dolce și cioco pizza, Tort cu portocale și aromă de turtă dulce, Griș cu scorțișoară, Desertul copilăriei la pahar, Prăjitură cu rabarbăr și spumă din aquafaba, Cornulețe bicolore cu vanilie și cacao, Clătite cu gem de măceșe, Cilindru cu pișcoturi și căpșuni, Plăcintă cu dovleac, Lichiu cu tofu și cremă din migdale, Tort cu ciocolată și aromă de portocale, Cozonac cu nucă și cu mac, Cheesecake cu zmeură, Pișcoturi cu cremă de ciocolată cu mentă la pahar.
Descoperă:
Cine sunt eu? De ce vegan? Vegan pentru unii, de post pentru alții și ce mănâncă veganii? Ingrediente îndrăgite. Aparatura de bază. Dicționarul legal al alimentelor. Cuprinsul rețetelor delicioase: Panificație, Aperitive, Salate, Supe și Ciorbe, Feluri principale, Fast-food, Paste, Tarte sărate, Deserturi, Băuturi. Gânduri de final.
Bonus:
Te-ai întrebat vreodată cum arată behind the scenes unei găteli (vorba unui simpatic chef), ce nu se vede în spatele unei ședințe foto culinare sau ce nu se prezintă atunci când se scrie un articol cu temă gastronomică?
PS: Imaginea de referință și pozele din articol îmi aparțin. Cred că într-o altă viață mi-aș fi dorit să fiu fotograf.