Cornulețe cu nucă – Rețetă vegană
Încă din copilărie am descoperit că faimoasele cornulețe cu nucă au puterea de a vindeca orice. Pe atunci rețeta era alta. Dar cum poftele culinare trebuie satisfăcute și cum amintirea unui preparat trebuie să dăinuie, am veganizat și acest desert preferat. Ce a ieșit? O minunăție!
#delicious #vegan #guiltfree
Povestea
Ieri am stat la plajă, încercând, ca în fiecare an, să obțin acel bronz perfect la care tânjesc în lunile de iarnă.
Și tot întorcându-mă de pe o parte pe alta, ca o plăcintă în tigaie, hotărâtă ca razele soarelui să mă sărute pe toate părțile, m-a luat o ușoară durere de cap. Dar cum știu că orice durere trece, dacă mă înfrupt din acele delicioase cornulețe cu nucă pe care mama mi le făcea de fiecare dată când nu mă simțeam bine, mi-am gătit splendida rețetă.
Ca orice preparat pe care aleg să îl fac și cornulețele cu nucă necesită puține ingrediente, se prepară ușor și rapid și sunt foarte delicioase. Merg perfect cu un pahar de lapte de soia cald și, după cum am spus deja, vindecă orice durere.
Evident, presiunea de pe capul meu a dispărut cât ai spune „cornulețe cu nucă” de îndată ce am devorat primele bucăți din cele 35 câte au ieșit. Și pentru că tot ce-i bun trebuie împărtășit, iată rețeta!
Cornulețe cu nucă – Rețeta
Ingrediente:
- 250 gr făină
- 150 gr nucă măcinată
- 3 linguri zahăr brut
- 5 linguri ulei de măsline
- apă plată
Mod de preparare:
- Se amestecă și se frământă 250 grame de făină cu 150 grame nucă măcinată, 4 linguri zahăr brut, 5 linguri ulei de măsline și cam 100 ml apă plată (sau cât cere aluatul).
- Se formează cornulețele și se așază în tava tapetată cu hârtie de copt. Se dau la cuptorul încălzit la 200 grade pentru 25 de minute.
- Cornulețele cu nucă se scot din cuptor și se tăvălesc calde prin zahărul brut transformat în pudră.
Dacă te poți abține, recomandat e să le lași să se răcească înainte de consum. Dar cine sunt eu să dau sfaturi, că eu mereu încalc regula asta?! Poftă bună!
De reținut:
În categoria DESERTURI se regăsesc următoarele rețete: Tiramisu, Black cheesecake, Brioșe cu unt de arahide, Brownie cu năut și nucă, Brioșe cu tofu și stafide, Tartă cu mere și gutui, Cornulețe cu nucă, Brioșe cu ciocolată și mentă, Banana split cu unt de arahide, Bombe cu nucă și cu nucă de cocos, Chec cu nucă și dovleac, Melcișori cu nucă, Ciocolată de casă cu alune de pădure, Clătite americane pufoase, Waffe cu sirop de curmale, Mini penne rigate cu nucă și zahăr, Cookies cu cremă de alune de pădure, Salam de biscuiți cu mentă și fistic, Mămăligă cu suc de portocale, Bombe cu unt de arahide, Papanași fierți cu dulceață de afine, Orez cu budincă din soia cu vanilie și rodie, Brownie cu cartof dulce, Lava brownie, Gogoși cu dulceață de măceșe, Biscuiți cu aromă de turtă dulce, Prăjitură cu nucă și morcovi, Tort cu fructe de pădure, Dolce și cioco pizza, Tort cu portocale și aromă de turtă dulce, Griș cu scorțișoară, Desertul copilăriei la pahar, Prăjitură cu rabarbăr și spumă din aquafaba, Cornulețe bicolore cu vanilie și cacao, Clătite cu gem de măceșe, Cilindru cu pișcoturi și căpșuni, Plăcintă cu dovleac, Lichiu cu tofu și cremă din migdale, Tort cu ciocolată și aromă de portocale, Cozonac cu nucă și cu mac, Cheesecake cu zmeură, Pișcoturi cu cremă de ciocolată cu mentă la pahar.
Imaginea de referinţă şi fotografiile din articol îmi aparţin.
Imaginea de referință și fotografiile din articol îmi aparțin.
Updated 2026.
1 comment found