Salată cu bacon prăjit din mazăre

Timp de citire: 2 minute

Dacă n-am mâncat niciodată bacon, iată că am descoperit unul vegan, motiv pentru care am pregătit o delicioasă salată cu bacon prăjit din mazăre. Salatele nu trebuie să fie plictisitoare, așa că le reinventez de fiecare dată. Uneori, însă, păstrez rețetele care au ieșit gustoase.

SALATĂ CU BACON PRĂJIT DIN MAZĂRE

Rețetă pentru: 1 porție, Timp de preparare: 10 min, Timp total: 10 min

Ingrediente:

3 frunze de salată
10 măsline Kalamata
60 gr bloc cremos din migdale
50 gr bacon prăjit din mazăre
2 linguri ulei de măsline
1 lingură fulgi crocanți de ceapă
1 felie toast

Mod de preparare:

Frunzele de salată se rup în bucățele. Cele 10 măsline se taie felii, iar cei 60 gr bloc cremos din migdale și cei 50 gr bacon prăjit din mazăre se taie cubulețe. Ingredientele se amestecă cu 2 linguri de ulei de măsline, se decorează cu 1 lingură de fulgi crocanți de ceapă, iar salata se servește cu 1 felie rumenită de toast.

De reținut:

În categoria SALATE se regăsesc următoarele rețete: Salată fără boeuf, Salată de ciuperci cu maioneză din tofu, Salată de vinete, Salată de icre din amaranth, Salată de conopidă, Salată orientală, Salată cu falafel și valeriană, Salată cu legume all in, Salată cu roșii uscate, Salată cu bacon prăjit din mazăre, Salată cu ton din soia, Salată de roșii cu baghetă fresh, Salată de dovlecei cu fistic, Salată grecească, Salată cu legume roșii, Salată cu rodie și rucola, Salată cu fâșii din legume, Salată cu năut și castraveți murați, Salată cu legume verzi, Salată spaghetti din legume si sos din avocado.

Salate - Rețete delicioase, vegane pentru unii, de post pentru alții – Corina Marinescu — Salate – Rețete delicioase, vegane pentru unii, de post pentru alții – Corina Marinescu

Descoperă:

Cine sunt eu? De ce vegan? Vegan pentru unii, de post pentru alții și ce mănâncă veganii? Ingrediente îndrăgite. Aparatura de bază. Dicționarul legal al alimentelor. Cuprinsul rețetelor delicioase: Panificație, Aperitive, Salate, Supe și Ciorbe, Feluri principale, Fast-food, Paste, Tarte sărate, Deserturi, Băuturi. Gânduri de final.

Jurnal culinar vegan

Bonus:

Te-ai întrebat vreodată cum arată behind the scenes unei găteli (vorba unui simpatic chef), ce nu se vede în spatele unei ședințe foto culinare sau ce nu se prezintă atunci când se scrie un articol cu temă gastronomică?