Melcișori cu nucă

Timp de citire: 2 minute

Din aluatul bun la toate am preparat niște delicioși Melcișori cu nucă. Ce aromă familiară, plăcută și îmbietoare a ieșit din cuptorul încins! Ce desert gustos și ce fain e atunci când papilele gustative se declară satisfăcute.

MELCIȘORI CU NUCĂ

Rețetă pentru: 16 bucăți, Timp de preparare: 50 min, Timp total: 1 h 25 min

Ingrediente:

500 gr făină
1 praf de copt
1 praf de sare
1 plic drojdie
275 ml băutură din soia cu vanilie
130 gr zahăr de mesteacăn
2 linguri ulei de măsline
250 gr nucă
200 ml apă

Mod de preparare:

Se amestecă 500 gr de făină cernută cu 1 praf de copt, 1 praf de sare, 1 plic de drojdie, 275 ml băutură din soia cu vanilie, 2 linguri de zahăr de mesteacăn și 2 linguri de ulei de măsline. Compoziția se frământă, apoi aluatul se întinde cu sucitorul.

Compoziția pentru umplutură se pregătește din 250 gr nucă măcinată, 125 gr zahăr de mesteacăn și 200 ml apă. Ingredientele se amestecă, apoi se dau pe foc, pentru 10 minute.

Umplutura se pune peste aluatul întins și se nivelează. Aluatul se rulează și se taie cu o ață sterilizată, din 2 în 2 centimetri. Feliile se pun în tava tapetată cu hârtie de copt și se dau la cuptor, la 200 de grade, pentru 35 de minute.

De reținut:

În categoria DESERTURI se regăsesc următoarele rețete: Tiramisu, Black cheesecake, Brioșe cu unt de arahide, Brownie cu năut și nucă, Brioșe cu tofu și stafide, Tartă cu mere și gutui, Cornulețe cu nucă, Brioșe cu ciocolată și mentă, Banana split cu unt de arahide, Bombe cu nucă și cu nucă de cocos, Chec cu nucă și dovleac, Melcișori cu nucă, Ciocolată de casă cu alune de pădure, Clătite americane pufoase, Waffe cu sirop de curmale, Mini penne rigate cu nucă și zahăr, Cookies cu cremă de alune de pădure, Salam de biscuiți cu mentă și fistic, Mămăligă cu suc de portocale, Bombe cu unt de arahide, Papanași fierți cu dulceață de afine, Orez cu budincă din soia cu vanilie și rodie, Brownie cu cartof dulce, Lava brownie, Gogoși cu dulceață de măceșe, Biscuiți cu aromă de turtă dulce, Prăjitură cu nucă și morcovi, Tort cu fructe de pădure, Dolce și cioco pizza, Tort cu portocale și aromă de turtă dulce, Griș cu scorțișoară, Desertul copilăriei la pahar, Prăjitură cu rabarbăr și spumă din aquafaba, Cornulețe bicolore cu vanilie și cacao, Clătite cu gem de măceșe, Cilindru cu pișcoturi și căpșuni, Plăcintă cu dovleac, Lichiu cu tofu și cremă din migdale, Tort cu ciocolată și aromă de portocale, Cozonac cu nucă și cu mac, Cheesecake cu zmeură, Pișcoturi cu cremă de ciocolată cu mentă la pahar.