Fusilli cu sos de roșii și legume călite
Orice iubitor de paste știe că fusilli cu sos de roșii și legume călite este rețeta cea mai la îndemână pentru o masă rapidă și sățioasă. Acest preparat a salvat cu succes sute de mese și a adus gust unde lipsea inspirația sau cheful de a găti ceva mai pretențios, cu toate acestea se adresează tuturor!
FUSILLI CU SOS DE ROȘII ȘI LEGUME CĂLITE
Rețetă pentru: 2 porții, Timp de preparare: 20 min, Timp total: 20 min
Ingrediente:
- 250 gr fusilli
- 6 ciuperci
- 1 ceapă
- 10 măsline
- 2 linguri de ulei de măsline
- 300 ml sos de roșii
- sare
- ½ linguriță pudră usturoi
- 50 gr specialitate rasă din cocos
Mod de preparare:
În apă clocotită cu sare, se pun la fiert 250 gr de fusilli, respectându-se timpul de fierbere de pe ambalaj.
Între timp, legumele (6 ciuperci, 1 ceapă, 10 măsline) se taie felii și se călesc în 1 lingură de ulei de măsline. Se încorporează 300 ml sos de roșii, se condimentează cu sare și ½ linguriță pudră de usturoi și se lasă să fiarbă cu totul, timp de 5 minute.
Pastele se scurg de apă și se amestecă cu sosul. Preparatul se servește cu 50 gr specialitate rasă din cocos.
De reținut:
În categoria PASTE se regăsesc următoarele rețete: Spaghetti cu sos pesto, roșii cherry și specialitate rasă din cocos, Fusilli cu roșii și bloc cremos din cocos, Spaghetti carbonara, Fusilli cu sos de roșii și legume călite, Spaghetti bolognese cu chicharrones din soia,, Spaghetti cu usturoi și ulei de măsline, Farfalle cu sos de ciuperci și ciuperci caramelizate, Lasagna cu soia texturată, Farfalle cu broccoli, ciuperci și sos din conopidă, Lasagna cu spanac.
Imaginea de referinţă şi fotografiile din articol îmi aparţin.