Cremă tartinabilă din caju
Ce poate fi mai delicios decât o felie de pâine pufoasă, unsă cu o cremă tartinabilă din caju delicioasă? Îți spun eu. O cremă de prăjitură a cărei bază pornește de la o simplă cremă tartinabilă din caju. Ador variațiunea în gastronomie.
CREMĂ TARTINABILĂ DIN CAJU
Rețetă pentru: 200 gr, Timp de preparare: 10 min, Timp total: 5 h 10 min
Ingrediente:
- 150 gr caju
- suc de la ½ lămâie
- 1 linguriță sare
- 75 ml apă
- 1 linguriță ulei de măsline
Mod de preparare:
Se lasă la hidratat, în apă, 150 gr caju, pentru 5 ore, după care se scurge și se amestecă cu restul ingredientelor (suc de la ½ lămâie, 1 linguriță de sare, 75 ml apă și 1 linguriță de ulei de măsline). Se dau la blender până se obține cremozitatea dorită.
Ponturi și informații:
Crema tartinabilă din caju se poate servi pe 1 felie de pâine, poate constitui baza unui alt preparat sărat sau se poate încorpora într-o cremă de prăjitură.
De reținut:
În categoria APERITIVE se regăsesc următoarele rețete: Băutură cremoasă din caju cu cereale, Clătite sărate cu mărar, Tofletă, Cremă tartinabilă din dovleac, Toast cu ananas, Crenvurști din soia și bloc cremos din migdale în aluat, Nutletă, „Ouă” din tofu umplute, Ruladă de spanac și de sfeclă, Nutletă la cuptor cu ciuperci călite, Humus în patru culori, Chec cu roșii uscate și usturoi, Clătite cu spanac, Cremă tartinabilă din caju, Brioșe pizza, Lămâi umplute cu ton din soia, Specialitate rasă din caju, Fasole bătută cu ceapă, Bruschete cu roșii, Pita cu sos tip tzatziki, Toast cu avocado și valeriană, Zacuscă, Brioșe sărate, Waffe sărate verzi, Amouse bouche, Plăcinte prăjite cu cartofi, Pastă de avocado, Bloc tartinabil din caju, Plăcintă coaptă cu cartofi și chicharrones din soia, Platou sushi, Sandwich cald , Drob cu ciuperci, Pate din caju și ciuperci, Sandwich la grătar.
Descoperă:
Cine sunt eu? De ce vegan? Vegan pentru unii, de post pentru alții și ce mănâncă veganii? Ingrediente îndrăgite. Aparatura de bază. Dicționarul legal al alimentelor. Cuprinsul rețetelor delicioase: Panificație, Aperitive, Salate, Supe și Ciorbe, Feluri principale, Fast-food, Paste, Tarte sărate, Deserturi, Băuturi. Gânduri de final.
Bonus:
Te-ai întrebat vreodată cum arată behind the scenes unei găteli (vorba unui simpatic chef), ce nu se vede în spatele unei ședințe foto culinare sau ce nu se prezintă atunci când se scrie un articol cu temă gastronomică?
Imaginea de referinţă şi fotografiile din articol îmi aparţin.