Orez cu budincă din soia cu vanilie și rodie
De fiecare dată când gătesc orez cu legume asiatice, păstrez o parte din compoziția simplă pentru un desert rapid și delicios. Așa a luat naștere preparatul orez cu budincă din soia cu vanilie și rodie. Pentru că orice masă trebuie să fie finalizată cu ceva dulce, niciodată nu uit de satisfacerea papilelor gustative care cerșesc un strop de zahăr, fie el clasic sau de mesteacăn.
OREZ CU BUDINCĂ DIN SOIA CU VANILIE ȘI RODIE
Rețetă pentru: 4 porții , Timp de preparare: 25 min, Timp total: 75 min
Ingrediente:
- 1 cană de orez
- 2 căni de apă
- 300 gr budincă din soia cu vanilie
- 1 rodie
- 4 bucăți de ciocolată
Mod de preparare:
Cana de orez se clătește în câteva ape reci, apoi se lasă 10 minute în apă rece. Orezul se scurge, se pune într-o oală, iar peste el se adaugă 2 căni de apă. Vasul descoperit se pune pe foc, iar când apa începe să fiarbă se acoperă oala cu un capac, iar focul se reduce la minim. Orezul se fierbe 20 min, fără a se ridica capacul sau a amesteca. Vasul se ia de pe foc și se lasă alte 20 de minute să se odihnească.
Orezul se amestecă cu 300 gr budincă din soia cu vanilie, apoi se varsă în boluri de sticlă. Peste preparat se presară sâmburi de rodie și la final se decorează cu bucăți de ciocolată.
De reținut:
În categoria DESERTURI se regăsesc următoarele rețete: Tiramisu, Black cheesecake, Brioșe cu unt de arahide, Brownie cu năut și nucă, Brioșe cu tofu și stafide, Tartă cu mere și gutui, Cornulețe cu nucă, Brioșe cu ciocolată și mentă, Banana split cu unt de arahide, Bombe cu nucă și cu nucă de cocos, Chec cu nucă și dovleac, Melcișori cu nucă, Ciocolată de casă cu alune de pădure, Clătite americane pufoase, Waffe cu sirop de curmale, Mini penne rigate cu nucă și zahăr, Cookies cu cremă de alune de pădure, Salam de biscuiți cu mentă și fistic, Mămăligă cu suc de portocale, Bombe cu unt de arahide, Papanași fierți cu dulceață de afine, Orez cu budincă din soia cu vanilie și rodie, Brownie cu cartof dulce, Lava brownie, Gogoși cu dulceață de măceșe, Biscuiți cu aromă de turtă dulce, Prăjitură cu nucă și morcovi, Tort cu fructe de pădure, Dolce și cioco pizza, Tort cu portocale și aromă de turtă dulce, Griș cu scorțișoară, Desertul copilăriei la pahar, Prăjitură cu rabarbăr și spumă din aquafaba, Cornulețe bicolore cu vanilie și cacao, Clătite cu gem de măceșe, Cilindru cu pișcoturi și căpșuni, Plăcintă cu dovleac, Lichiu cu tofu și cremă din migdale, Tort cu ciocolată și aromă de portocale, Cozonac cu nucă și cu mac, Cheesecake cu zmeură, Pișcoturi cu cremă de ciocolată cu mentă la pahar.
Descoperă:
Cine sunt eu? De ce vegan? Vegan pentru unii, de post pentru alții și ce mănâncă veganii? Ingrediente îndrăgite. Aparatura de bază. Dicționarul legal al alimentelor. Cuprinsul rețetelor delicioase: Panificație, Aperitive, Salate, Supe și Ciorbe, Feluri principale, Fast-food, Paste, Tarte sărate, Deserturi, Băuturi. Gânduri de final.
Bonus:
Te-ai întrebat vreodată cum arată behind the scenes unei găteli (vorba unui simpatic chef), ce nu se vede în spatele unei ședințe foto culinare sau ce nu se prezintă atunci când se scrie un articol cu temă gastronomică?
Imaginea de referinţă şi fotografiile din articol îmi aparţin.