Salată cu ton din soia
Am pregătit o salată cu ton din soia delicioasă. Recunosc, nu obișnuiam să consum prea multe salate, dar am descoperit diferite ingrediente care fac diversitatea distractivă. Tonul din soia este un produs delicios care satisface poftele tradiționale ale nostalgicilor. Nu mă regăsesc în această categorie dar apreciez gustul și savoarea.
Cine cunoaște, pricepe. De cele mai multe ori, când ies în oraș sau merg în vizită la vreo cunoștință, sunt sătulă (pun intended). Știu, fie că pe mesele tradiționale nu voi găsi nimic vegan, fie că toate s-au atins cu toate și n-am încredere în nimic și în nimeni.
Dar, când totuși trebuie să mă comport ca o persoană care chiar mănâncă și nu trăiește doar cu aer, apelez la propriile-mi caserole. Salata cu ton din soia m-a salvat cu succes la o reuniune de tip grătar, ba chiar a ridicat curiozități printre cei prezenți, ceea ce m-a bucurat și m-a amuzat totodată.
Ador când veganismul stârnește conversații.
SALATĂ CU TON DIN SOIA
Rețetă pentru: 1 porție, Timp de preparare: 10 min, Timp total: 10 min
Ingrediente:
- 1 mână de baby spanac
- 5 măsline negre
- 1 conservă de 170 gr de legume mexicane
- 1 conservă de 150 gr ton din soia
- 1 felie toast pentru crutoane
- 2 linguri ulei de măsline
- 50 gr specialitate rasă din cocos
Mod de preparare:
Într-un bol se pun 1 mână de baby spanac, 5 măsline negre tăiate felii, 170 gr legume mexicane, 150 gr ton din soia și crutoanele de la 1 felie rumenită de toast. Ingredientele se amestecă cu 2 linguri de ulei de măsline și se decorează cu 50 gr de specialitate rasă din cocos.
De reținut:
În categoria SALATE se regăsesc următoarele rețete: Salată fără boeuf, Salată de ciuperci cu maioneză din tofu, Salată de vinete, Salată de icre din amaranth, Salată de conopidă, Salată orientală, Salată cu falafel și valeriană, Salată cu legume all in, Salată cu roșii uscate, Salată cu bacon prăjit din mazăre, Salată cu ton din soia, Salată de roșii cu baghetă fresh, Salată de dovlecei cu fistic, Salată grecească, Salată cu legume roșii, Salată cu rodie și rucola, Salată cu fâșii din legume, Salată cu năut și castraveți murați, Salată cu legume verzi, Salată spaghetti din legume si sos din avocado.
Descoperă:
Cine sunt eu? De ce vegan? Vegan pentru unii, de post pentru alții și ce mănâncă veganii? Ingrediente îndrăgite. Aparatura de bază. Dicționarul legal al alimentelor. Cuprinsul rețetelor delicioase: Panificație, Aperitive, Salate, Supe și Ciorbe, Feluri principale, Fast-food, Paste, Tarte sărate, Deserturi, Băuturi. Gânduri de final.
Bonus:
Te-ai întrebat vreodată cum arată behind the scenes unei găteli (vorba unui simpatic chef), ce nu se vede în spatele unei ședințe foto culinare sau ce nu se prezintă atunci când se scrie un articol cu temă gastronomică?
Imaginea de referinţă şi fotografiile din articol îmi aparţin.