Salată cu roșii uscate
Am preparat o salată cu roșii uscate demențială. Nu știam cât de mult îmi pot plăcea roșiile uscate până nu am descoperit combinația potrivită. Împreună cu măslinele Kalamata salata devine preparatul pentru care pofta crește și cere a fi satisfăcută.
SALATĂ CU ROȘII USCATE
Rețetă pentru: 1 porție, Timp de preparare: 10 min, Timp total: 10 min
Ingrediente:
- 1 mână de salată
- 1 mână de rucola
- 8 măsline Kalamata
- 1 ciupercă
- 50 gr roșii uscate în ulei de măsline
- 50 gr bloc cremos din cocos
- 1 felie de pâine toast pentru crutoane
- 2 linguri ulei de măsline
- sare
Mod de preparare:
Într-un bol se pun 1 mână de salată și 1 mână de rucola. Cele 8 măsline se taie felii, iar celelalte ingrediente, 50 gr roșii uscate, 50 gr bloc cremos din cocos și 1 felie de pâine rumenită în toaster, se taie cubulețe. Se adaugă 2 linguri de ulei de măsline și sare, după gust, apoi se amestecă.
De reținut:
În categoria SALATE se regăsesc următoarele rețete: Salată fără boeuf, Salată de ciuperci cu maioneză din tofu, Salată de vinete, Salată de icre din amaranth, Salată de conopidă, Salată orientală, Salată cu falafel și valeriană, Salată cu legume all in, Salată cu roșii uscate, Salată cu bacon prăjit din mazăre, Salată cu ton din soia, Salată de roșii cu baghetă fresh, Salată de dovlecei cu fistic, Salată grecească, Salată cu legume roșii, Salată cu rodie și rucola, Salată cu fâșii din legume, Salată cu năut și castraveți murați, Salată cu legume verzi, Salată spaghetti din legume si sos din avocado.
Descoperă:
Cine sunt eu? De ce vegan? Vegan pentru unii, de post pentru alții și ce mănâncă veganii? Ingrediente îndrăgite. Aparatura de bază. Dicționarul legal al alimentelor. Cuprinsul rețetelor delicioase: Panificație, Aperitive, Salate, Supe și Ciorbe, Feluri principale, Fast-food, Paste, Tarte sărate, Deserturi, Băuturi. Gânduri de final.
Bonus:
Te-ai întrebat vreodată cum arată behind the scenes unei găteli (vorba unui simpatic chef), ce nu se vede în spatele unei ședințe foto culinare sau ce nu se prezintă atunci când se scrie un articol cu temă gastronomică?
Imaginea de referinţă şi fotografiile din articol îmi aparţin.