Cremă tartinabilă din dovleac

Timp de citire: 2 minute

Dacă subiectul este dovleac, atunci în bucătărie se prepară o delicioasă cremă tartinabilă din dovleac, afară e toamnă și eu mă pregătesc cu voioșie pentru acest sezon delicios.

Recunosc, n-am crescut cu o pasiune pentru această legumă, însă am descoperit-o la un live cooking și m-am îndrăgostit iremediabil. Fie că se transformă într-o cremă tartinabilă, fie că se prezintă drept o supă cremă sau o tartă gustoasă, dovleacul este, de acum, mai mult decât caleașca Cenușăresei după miezul nopții.

CREMĂ TARTINABILĂ DIN DOVLEAC

Rețetă pentru: 1 porție , Timp de preparare: 15 min, Timp total: 45 min

Ingrediente:

200 gr dovleac plăcintar
100 gr bloc cremos din migdale
2 linguri ulei de măsline
sare, piper

Mod de preparare:

100 gr blocul cremos din migdale se pune într-o tavă ceramică și se condimentează cu 1 lingură ulei de măsline, sare și piper. Se dă la cuptor, la 200 de grade, pentru 30 de minute.

Dovleacul se curăță, se taie 200 gr în bucățele și se coace în cuptor, deodată cu blocul cremos din migdale.

Toate ingredientele se mixează cu 1 lingură de ulei de măsline și se condimentează după gust, cu sare și piper.

Cremă tartinabilă din dovleac - Aperitive - Rețete delicioase, vegane pentru unii, de post pentru alții – Corina Marinescu

De reținut:

În categoria APERITIVE se regăsesc următoarele rețete: Băutură cremoasă din caju cu cereale, Clătite sărate cu mărar, Tofletă, Cremă tartinabilă din dovleac, Toast cu ananas, Crenvurști din soia și bloc cremos din migdale în aluat, Nutletă, „Ouă” din tofu umplute, Ruladă de spanac și de sfeclă, Nutletă la cuptor cu ciuperci călite, Humus în patru culori, Chec cu roșii uscate și usturoi, Clătite cu spanac, Cremă tartinabilă din caju, Brioșe pizza, Lămâi umplute cu ton din soia, Specialitate rasă din caju, Fasole bătută cu ceapă, Bruschete cu roșii, Pita cu sos tip tzatziki, Toast cu avocado și valeriană, Zacuscă, Brioșe sărate, Waffe sărate verzi, Amouse bouche, Plăcinte prăjite cu cartofi, Pastă de avocado, Bloc tartinabil din caju, Plăcintă coaptă cu cartofi și chicharrones din soia, Platou sushi, Sandwich cald , Drob cu ciuperci, Pate din caju și ciuperci, Sandwich la grătar.