Brioșe cu unt de arahide
Mă declar fan înfocat brioșe cu unt de arahide!
Este adevărat, untul de arahide nu este pentru oricine, dar cine îl iubește cu adevărat și nu are alergie la arahide, adoră orice desert care îl conține. Pasta cremoasă și uleioasă este o sursă bogată de proteine vegetale, grăsimi sănătoase și fibre, conținând vitamina E, magneziu, potasiu și niacină.
Când am descoperit că trebuie să ne suplimentăm raportul de proteine și fibre, am alcătuit un tabel cu ingredientele pe care le consumam și am bifat, în dreptul fiecăreia, ce surse conține. Ce bucuroasă am fost când am bifat două x-uri în dreptul ingredientului preferat.
BRIOȘE CU UNT DE ARAHIDE
Rețetă pentru: 12 brioșe, Timp de preparare: 35 min, Timp total: 1 h min
Ingrediente:
- 200 gr făină
- 1 pliculeț praf de copt
- 1 praf de sare
- 250 ml băutură din soia cu vanilie
- 100 gr zahăr de mesteacăn
- 60 ml ulei de măsline
- 2 linguri unt de arahide
- 150 ml cremă aerată lichidă din ulei din sâmburi de palmier
- 100 gr bucățele de cereale învelite în ciocolată
Mod de preparare:
Prafurile (200 gr făină, 1 pliculeț praf de copt, 1 praf de sare) și lichidele (250 ml băutură din soia cu vanilie, 100 gr zahăr de mesteacăn, 60 ml ulei de măsline) se amestecă separat, apoi se mixează împreună.
Compoziția se pune în formele de brioșe care ulterior se dau la cuptor, la 200 de grade, pentru 40 de minute. Între timp se bate cu mixerul, la viteză mare, 150 ml cremă aerată.
După ce brioșele s-au răcit se ornează în mijloc cu o cremă formată în prealabil din 2 linguri de unt de arahide și jumătate din crema aerată, iar pe margine doar cu cremă aerată. Preparatul se decorează cu bucățele de cereale învelite în ciocolată.
De reținut:
În categoria DESERTURI se regăsesc următoarele rețete: Tiramisu, Black cheesecake, Brioșe cu unt de arahide, Brownie cu năut și nucă, Brioșe cu tofu și stafide, Tartă cu mere și gutui, Cornulețe cu nucă, Brioșe cu ciocolată și mentă, Banana split cu unt de arahide
Bombe cu nucă și cu nucă de cocos, Chec cu nucă și dovleac, Melcișori cu nucă, Ciocolată de casă cu alune de pădure, Clătite americane pufoase, Waffe cu sirop de curmale, Mini penne rigate cu nucă și zahăr, Cookies cu cremă de alune de pădure, Salam de biscuiți cu mentă și fistic, Mămăligă cu suc de portocale, Bombe cu unt de arahide, Papanași fierți cu dulceață de afine, Orez cu budincă din soia cu vanilie și rodie, Brownie cu cartof dulce, Lava brownie, Gogoși cu dulceață de măceșe, Biscuiți cu aromă de turtă dulce, Prăjitură cu nucă și morcovi, Tort cu fructe de pădure, Dolce și cioco pizza, Tort cu portocale și aromă de turtă dulce, Griș cu scorțișoară, Desertul copilăriei la pahar, Prăjitură cu rabarbăr și spumă din aquafaba, Cornulețe bicolore cu vanilie și cacao, Clătite cu gem de măceșe, Cilindru cu pișcoturi și căpșuni, Plăcintă cu dovleac, Lichiu cu tofu și cremă din migdale, Tort cu ciocolată și aromă de portocale, Cozonac cu nucă și cu mac, Cheesecake cu zmeură, Pișcoturi cu cremă de ciocolată cu mentă la pahar.
Imaginea de referinţă şi fotografiile din articol îmi aparţin.