Ciocolată caldă
Ador ciocolata, în toate formele ei, așa că nu este surprinzător faptul că iubesc o ciocolată caldă, la finalul unei seri posomorâte. Nimic nu schimbă proasta dispoziție precum o face ciocolata.
Nu sunt foarte pretențioasă, în viața de zi cu zi, însă respect cu sfințenie poftele și răsfățurile culinare. Iar ciocolata se încadrează în aceste simpatice categorii.
În căutarea unui preparat gustos sau a unei băuturi surprinzătoare, am devenit un adevărat turist culinar vegan, pentru a descoperi, aproape de fiecare dată, că niciun loc și nicio bucătărie nu se compară cu farmecul casei mele.
Savurez o ciocolată caldă cu aromă de turtă dulce, cuibărită pe canapea, în fața ecranului pe care rulează unul dintre serialele preferate și nu pot să-mi imaginez un loc mai liniștit în care să mă relaxez.
CIOCOLATĂ CALDĂ
Rețetă pentru: 1 porție , Timp de preparare: 10 min, Timp total: 10 min
Ingrediente:
- 2 linguri zahăr de flori din cocos
- 2 linguri băutură praf din soia cu calciu și lecitină
- 1 lingură cacao
- 1 linguriță mix de condimente (cardamon, scorțișoară, cuișoare, anason stelat, ghimbir și coriandru)
- 200 ml băutură din soia cu vanilie
- 50 ml cremă aerată lichidă din ulei din sâmburi de palmier
Mod de preparare:
Se macină 1 linguriță de cardamon, 1 linguriță de scorțișoară, 1 linguriță de cuișoare, 2 bucăți de anason stelat, ½ linguriță de ghimbir și ½ linguriță de coriandru și se păstrează într-un borcănaș.
Într-o cană se pun 2 linguri de zahăr de flori de cocos, 2 linguri băutură praf din soia cu calciu și lecitină, 1 lingură de cacao și 1 linguriță mix de condimente.
Se încălzesc 200 ml de băutură din soia cu vanilie și se toarnă în cană, amestecând continuu.
Se mixează 50 ml de cremă aerată din ulei din sâmburi de palmier și, cu ajutorul unei linguri, se pun peste ciocolata caldă.
De reținut:
În categoria BĂUTURI se regăsesc următoarele rețete: Energizant din lămâie și ghimbir, Shake cu banane și zmeură, Ciocolată caldă, Red smoothie , Limonadă cu mentă, Smoothie verde cu unt de arahide, Shake dulce cu căpșuni, Băutură caldă aromată, Tropic fresh, Shake cu afine, Exotic fresh cu suc de cocos, Punch cald cu ananas și ghimbir, Shake cu dovleac copt, Porto fresh, Băutură caldă cu coajă de portocală.
Imaginea de referinţă şi fotografiile din articol îmi aparţin.